Лепка для детей 2-6 лет: мастер-классы поделок из пластилина

Рубрика «Поделки из пластилина для детей: 2, 3, 4, 5, 6 лет»

Как сделать из пластилина красивую поделку? Как слепить из пластилина фигурки животных? Лепка из пластилина поэтапно.
Пластилин — это удивительный материал для творчества. В настоящее время появилось много видов пластилина и его аналогов — каждый может найти себе подходящий пластилин по цвету, фактуре и свойствам. Мы же стараемся подобрать для вас самые интересные фотографии поделок из пластилина.

Яркая аппликация из пластилина ко Дню матери

Яркая и необычная аппликация с совятами выполнена из пластилина. Милое семейство напоминает нам о том, что уже совсем скоро мы будем отмечать День матери, и нужно подготовить для своей любимой мамочки самую яркую и замечательную поделку.

Осенняя аппликация «Ягоды в корзине»: поделка из пластилина

Красивая осенняя аппликация из пластилина на бумаге представлена в этом уроке. Это ягоды в корзинке – очень сочные, правдоподобные и аппетитные, похожие на яблочки боярышника или на любые другие осенние плоды.

Цветок из пластилина: поделка в подарок

Яркий цветок из пластилина, который предложен в этом уроке, выполнен в формате панно. Это может быть открытка, небольшой подарок, который вы можете поместить в целлофан или прозрачную коробочку. Цветочек будет актуален и к женскому дню, и ко дню матери, и ко дню рождения, и к любому другому празднику.

Космонавт из пластилина: поделка на 12 апреля (День Космонавтики)

Разберемся в этом уроке, как слепить космонавта из пластилина – поделку для мальчиков, вариант творческого урока для детей, а также экспонат, приуроченный к 12 апреля – Дню космонавтики.

Букет цветов из пластилина своими руками: (10+ фото и видео)

Букет цветов из пластилина — прекрасная весенняя поделка, которую можно сделать на 8 Марта, День Матери или День Рождения! Пластилин лучший материал для творчества с детьми, а нежные розочки из пластилина вызывают лишь умиление и восторг.

Как слепить листик? Листик из глины или массы для лепки своими руками

Сегодня мы хотим представить вам мастер-класс, который сохранит удивительную красоту и изящество обычных листьев. Лепим нежный листик с прожилками из глины или массы для лепки.

Лягушка из пластилина

Во что можно превратить комочек зеленого пластилина? Конечно же, в лягушку! Сделать это сможет каждый ребенок, если будет пошагово выполнять инструкции взрослого.

Поделка летающая тарелка

Поделка «Летающая тарелка» приведет в настоящий восторг любого ребенка, интересующегося Космосом и его обитателями. Научившись создавать из обычных пластиковых бутылок настоящие летающие корабли, он наверняка захочет создать целую армию пришельцев и включить их в свои сюжетно-ролевые игры.

Поделка из пластилина на Пасху: мастер-класс с пошаговым фото

Небольшие сувениры и подарки к Пасхальному Воскресенью можно сделать из чего угодно – даже из пластилина. Поделки к Пасхе из пластилина своими руками с большим удовольствием мастерят все ребятишки, которые любят работать с этим пластичным и легко трансформирующимся материалом для творчества.

Поделка из пластилина на День учителя

По традиции, на День учителя любимым педагогам преподносятся незамысловатые, но наполненные самыми теплыми чувствами, подарки.

Как слепить из пластилина еду

Еда из пластилина пригодится ребенку в играх и в развивающих занятиях: уже в процессе лепки он может выучить, как называются разные предметы посуды, блюда, как сервируется стол.

Поделка самолет из пластилина на 23 февраля

Поделки из пластилина на 23 февраля – отличный вариант подарка для мальчиков, их дедушек и пап. Смастерив красивую машину, танк или самолет из пластилина, вы порадуете защитников любого возраста.

Елка из пластилина своими руками

Настоящая королева деревьев – это пушистая елка. Зимой она привлекает к себе особое внимание, выделяясь среди других деревьев. Не случайно именно елку выбрали когда-то в качестве символа Нового года.

Аппликация из пластилина на картоне

Лучше узнать и понять окружающий мир ребятишкам помогает творчество. Так, отражая в своих работах явления природы и смену времен года, дети хорошо запоминают их, учатся распознавать и описывать словами.

Акула из пластилина своими руками

Довольно реалистичная акула из пластилина – это та игрушка, которую ваш ребенок будет с удовольствием брать с собой в ванну, на озеро или в бассейн. Поэтому используйте достаточно твердый пластилин, чтобы со временем он не утратил свою форму.

Собака из пластилина своими руками

Собака — самый верный и преданный друг человека. Предлагаем вашему вниманию мастер-класс: «собака из пластилина своими руками».

Картина из пластилина своими руками

Картины из пластилина – это целое направление в искусстве лепки из пластилина. У этого направления есть даже свое название – пластилинография. Отличие этого направления от других в том, что поделка из пластилина располагается на горизонтальной поверхности.

Как слепить из пластилина пони

Пони из пластилина нескольких цветов – настоящая мечта каждой девочки. А мальчики, освоив технику его изготовления, смогут смастерить коня по своему вкусу.

Овощи из пластилина

Ранее мы делали поделки из настоящих овощей и фруктов. А сегодня давайте изготовим яркие и красивые овощи из пластилина!

Читайте также:
Как сделать папку для тетрадей своими руками в подарок школьнику - мастер-класс с фото!

Как слепить из пластилина динозавра

Динозавры из пластилина станут лучшими друзьями как для мальчиков, так для девочек — дети не смогут устоять перед обаянием этих гигантских ящеров,

Поделка на тему лето

Поделка на тему «Лето» поможет сделать особенным один из долгих летних дней, наполнив его детским творчеством. Особенно актуальна будет поделка на тему «Лето» в детском саду, двери которого и летом открыты для малышей.

Как сделать машинку из пластилина

Машинки из пластилина вашему малышу будут не менее интересны, чем покупные игрушки. А узнав, как сделать машинку из пластилина своими руками, ребенок сможет создать целую коллекцию игрушечного транспорта.

Земля из пластилина

Ребятишки очень любят создавать макеты реально существующих вещей. Это помогает им лучше понять окружающий мир и почувствовать себя его частью. Многим деткам нравится создавать миниатюрные модели крупных объектов – зданий, мостов, транспорта и даже планет.

Как сделать ежика из пластилина своими руками

Один из наиболее узнаваемых жителей леса – это ежик. Ребятишки охотно пробуют сделать ежиков из различных материалов, в том числе и пластилина.

Сова из пластилина

В ваших руках оказался кусочек золотистого или светло-коричневого пластилина? Замечательно! Его легко превратить в самую мудрую и самую загадочную птицу – сову. Из пластилина ее можно сделать всего за несколько несложных шагов.

Рыбка из пластилина

Многие детки любят рыбок и с удовольствием изображают их в своих рисунках и поделках. Таким ребятишкам наверняка будет интересно узнать, как слепить рыбку из пластилина, используя для этого обычные инструменты и свою богатую фантазию.

Жираф из пластилина

Ребятишек всегда притягивают животные, не похожие на других: великан-слон, у которого есть хобот, носорог с острым рогом на носу, и, конечно же, длинношеий жираф.

Поделка из пластилина ко Дню космонавтики

Поделки из пластилина не обязательно должны быть объемными. Не менее эффектно смотрятся плоские пластилиновые поделки – аппликации, в процессе изготовления которых детские пальчики набираются силы, а сами ребятишки – терпения и усидчивости.

Ракета из пластилина

Ко дню празднования первого полета человека в Космос ребятишки с большим интересом создают поделки на космическую тему из любых имеющихся в их распоряжении средств. Чаще всего основой для творчества становится бумага. Но ее вполне можно заменить другим материалом – например, красивой может получиться поделка ко Дню космонавтики из пластилина.

Как сделать танк из пластилина

Танки из пластилина – не только желанная игрушка для мальчишек, но и отличный подарок к любому празднику, связанному с военной тематикой. Такой танк можно сделать в качестве подарка к 23 февраля.

Аппликация из пластилина на Пасху

Обычно дети с искренним интересом и желанием готовятся к наступлению Пасхального воскресенья. Как сделать аппликацию из пластилина на Пасху?

Снеговик своими руками из пластилина

Снеговик из пластилина, своими руками сделанный ребенком, станет для него интересной и по-настоящему дорогой игрушкой, ведь она сделана самостоятельно от самого начала до конца.

Золотая рыбка из пластилина

Как сделать золотую рыбку из пластилина?

Осьминог из пластилина

Осьминог из пластилина-забавная и несложная поделка, которую можно изготовить с ребенком.

Слон из пластилина

О том, как сделать слона из пластилина, с удовольствием узнает любой ребенок: дети всегда проявляют интерес к животным, а к таким необычным животным, как слон – в особенности. А научившись последовательно выполнять нужные действия под руководством взрослого, со временем ребенок сможет создать и более сложных пластилиновых персонажей.

Гусеница из пластилина

Как сделать гусеницу из пластилина своими руками?

Божья коровка из пластилина

Для начала можно предложить малышам сделать симпатичную божью коровку. Божья коровка из пластилина лепится в несколько этапов.

Дед Мороз из пластилина

Главного новогоднего персонажа – Деда Мороза, разумеется, можно сделать из самых различных материалов. В том числе – из обычного пластилина, который наверняка найдется в запасах каждого ребенка.

Подсолнух из пластилина

Поделка из пластилина «Подсолнух» как нельзя лучше вписывается в яркую палитру осенних красок; за ее изготовление с удовольствием возьмется каждый ребенок.

Вертолет из пластилина

Как сделать из пластилина вертолет? Для начала нужно определиться какой именно вертолет вы хотите сделать.

Поделки из пластилина для детей

Различные поделки из пластилина – возможность отлично провести время, создать различные объемные скульптуры и самое главное: насладиться совместным времяпровождением со своими детьми, создать взаимосвязь. Чтобы сделать ту или иную поделку, нужно иметь под рукой только пластилин. Вполне доступно обойтись только этим материалом. Но также для удобства работы с ним предлагаются различные пластиковые ножечки, абсолютно безопасные для детей, формочки и другие полезные приспособления.

Считается, что сначала ребенок должен учиться просто работать с пластилином. Различные простые поделки можно сделать и без использования дополнительных приспособлений. А впоследствии, когда он уже будет понимать, как нужно взаимодействовать с этим материалом, мять и разогревать его в руке, можно докупать формочки и ножи.

Читайте также:
Лабиринты для детей 3-7лет- распечатать бесплатно!

Поделки из пластилина и польза для ребенка

Заниматься лепкой можно с самого раннего возраста. Поделками малыши начинают увлекаться примерно с 2-3 лет, но в этом возрасте рано оставлять детей наедине с пластилином. Дело в том, что они в этот период еще не понимают, что нельзя пробовать материалы на вкус. Поэтому если и доверять их маленькому ребенку, но только под строгим и постоянным присмотром.

В возрасте 3+ лет ребенку уже можно объяснить, что поделки нельзя пытаться попробовать, и с ними нужно взаимодействовать совсем по-другому.

Сделать из пластилина можно все, что угодно. Простые и сложные поделки оказывают пользу, помогают малышам развивать нужные навыки, без которых в жизни им придется трудно.

  1. Самое яркое успокоительное для детей. Существует категория гиперактивных детей, которым хочется и требуется постоянно находиться в движении. Таких малышей необходимо усмирять, чтобы они могли себя контролировать. И поделки станут идеальной возможностью. Если другое творчество, вроде оригами, рисования или аппликации нравится не всем, то от пластилина все однозначно в восторге. Поэтому удастся обеспечить 30-40 минут спокойствия, если сделать место для лепки и подготовить материал.
  2. Развитие координации. В данном случае речь идет не об общей координации, а о кистевой. Даже самая простая поделка из пластилина требует усилий от детей, им необходимо приводить в движение разные группы кистевых мышц. Поэтому развивается ручная координация, которая впоследствии поможет ребенку нормально рисовать, писать, заниматься любой работой руками.
  3. Стимулируется работа мозга. В отличие от других видов творчества, когда создаются различные поделки из пластилина, задействуются одновременно оба мозговых полушария. Соответственно, идет гармоничное развитие личности, как интеллектуальное, так и эмоциональное.
  4. Развивается зрительная система. Поскольку нужно сделать много мелких компонентов общей поделки, малышам предстоит тренировать хрусталик в зрачке. Его постоянное напряжение и расслабление является отличной профилактики близорукости, астигматизма и других заболеваний глаз.
  5. Развивается нервная система. Лепка поделок – сложное занятие. Нельзя с первого раза сделать красивую фигуру, такую, как планировалось изначально. Именно поэтому ребенок постепенно привыкает к тому, что у него не сразу будут получаться красивые вещи. Он научиться контролировать свою нервную систему, стараться делать что-то лучше, не печалиться и не бросать дело, если сразу у него ничего не выходит.

Поделки из пластилина помогают развивать логику. Малыши начинают соображать, куда и какую деталь необходимо поставить, чтобы получилась полноценная фигура. Также поделки раскрывают образное восприятие, что в будущем помогает справляться с различными проблемами, рассматривать их с каждой стороны. Чтобы сделать поделку, сначала необходимо продумать, какой именно она будет, построить проект в голове, и только после этого приступать.

Как подготовиться к лепке из пластилина

Учителя и психологи рекомендуют основательно подготовиться к лепке, чтобы ребенку действительно понравилось работать с пластилином. Это своеобразный ритуал, который немного замедляет детей, не позволяет им сразу получить то, что они хотят.

Для подготовки к созданию поделки из пластилина потребуются:

  1. Доска. Можно купить специальную доску в магазине для рукоделия, равно как воспользоваться любой подручной доской, которую дополнительно обшивают клеенкой. К ней пластилин не будет липнуть, и можно будет заниматься созданием различных поделок, не переживая, что рабочая поверхность все испортит.
  2. Трафареты. Рекомендуется начинать взаимодействие с пластилином именно с трафаретов. Тогда поделки будут ровными и красивыми. Трафареты предназначаются для создания плоских аппликаций на бумаге или картоне, сделать с их помощью объемную поделку не удастся. Однако они помогают малышу познакомиться с материалом, увидеть, что из него можно сделать по-настоящему красивые вещи.
  3. Влажные салфетки. В процессе работы дети точно испачкаются. С помощью влажных салфеток можно помочь малышу поддерживать опрятный внешний вид. Такой навык пригодится в будущем. Также влажные салфетки быстро устраняют остатки пластилина с пальцев, что позволяет ребенку не смешивать два цвета, если это не требуется по задумке во время выполнения поделки.

Сам пластилин должен быть хорошего качества. Не стоит покупать самые дешевые материалы, т.к. работать с ними неудобно. Они могут долго разогреваться, ломаться в руках, плохо мяться или характеризоваться другими недостатками. Такими изделиями только отбивается желание у детей заниматься лепкой, ведь они не смогут сделать хорошую поделку.

Памятка родителям: как сделать лепку приятной и полезной?

Чтобы сделать поделку из пластилина, взрослому человеку не потребуется много труда и времени, особенно если у него под рукой находится пошаговое руководство. Но ребенку намного сложнее, поскольку он еще не успел ознакомиться со своими возможностями, не знает, что ему необходимо работать над мелкой моторикой, чтобы у него все получалось хорошо. Поэтому родителям необходимо ознакомиться с несколькими рекомендациями, которые помогут привить малышам любовь к лепке, а также научить их делать интересные поделки.

  1. Нужно помогать. Но родительская помощью должна быть в меру. Ребенок не сможет самостоятельно сделать даже самую простую поделку, если всю работу за него выполняют родители. Но помогать справляться с новым материалом необходимо. Задача родителя – научить разогревать, мять в руках, раскладывать пласты для трафаретов или складывать детали между собой. Лучше, если мама или папа делают свою поделку параллельно, демонстрируя и слегка стимулируя детей.
  2. Нельзя препятствовать развитию фантазии. Взрослый человек вполне может действовать по инструкции, но ребенку сложно ограничиваться определенными этапами руководства. Поэтому во время, пока малыш пытается сделать поделки из пластилина, ему необходимо дать свободу, позволить вносить собственные изменения, даже если родители точно уверены, что в итоге фигурка выйдет некрасиво.
Читайте также:
Какой телескоп купить ребенку - советы и обзор лучших производителей

Также крайне важно принимать непосредственное участие в создании поделок из пластилина. Так малыш поймет, что это занятие – значимое, не только для него, но и для взрослых. И это поможет ему более ответственно и внимательно относиться к поделкам, несмотря на то, что занятие требует кропотливости, сосредоточенности и усидчивости.

Готовим с детьми: Как научить малыша кулинарии? Советы и рекомендации

Чтобы к совершеннолетию ребенок стал самостоятельным, его нужно учить готовить с самого детства. Для этого рекомендуем начать с самых простых блюд. И, в последствии, перейти к более сложным.

Мы расскажем о том, как научить ребенка готовить. И поведаем о том, каких рекомендаций нужно придерживаться во время этого процесса.

Особенности готовки с детьми

Чтобы маленькому ребенку было интересно развивать свои кулинарные навыки, процесс приготовления нужно превратить в игру. Ваша задача – максимально весело и интересно подбирать ингредиенты. Нарезать их. Взвешивать. И добавлять в блюда.

Если процесс готовки будет похож на игру, ребенку будет интересно развиваться в этом направлении.

Преимущества того, что ребенок будет учиться готовить с детства

У того, что ребенок будет учиться готовить с детства, есть ряд преимуществ:

  1. У чада будет улучшаться мелкая моторика. Во время действий, направленных на то, чтобы измельчить продукты, он будет работать пальчиками. А значит они будут становиться сильнее и проворнее.
  2. У ребенка улучшится фантазия. Он научится украшать еду. Добавлять в нее разноцветные крема. И другие ингредиенты, которые украсят внешний вид определенного блюда. Также, развитие фантазии будет происходить в те моменты, когда ребенок начнет создавать печенье, имеющее разные формы.
  3. Ребенок станет более исполнительным. Он научится строго следовать рецептам и рекомендациям. Не будет отклоняться от них.
  4. Ребенок станет самостоятельным. К совершеннолетию он научится ухаживать за собой. И не будет оставаться голодным даже если вы уедете. Поскольку сможет готовить еду самостоятельно.
  5. Ребенок научится различать ингредиенты по виду, габаритам, расцветкам и другим параметрам.
  6. Ребенок научится заботиться о других. Он будет готовить еду не только для себя. Но и для других членов своей семьи.

И многое другое.

Совместное приготовление пищи – очень полезное занятие для ребенка.

Как снизить уровень травматизма на кухне?

Учитывайте, что вам предстоит учиться готовить с ребенком, опыт которого на кухне – нулевой. Это значит, что он может травмироваться во время процесса.

Ваша задача – снизить вероятность попадания в неприятности настолько, насколько это возможно:

  1. Начните резать продукты ножом, изготовленным из пластика. Это необходимо для того, чтобы ребенок не порезался. Когда юный повар научится обращаться с изделием из пластика, можете переходить на использование традиционного ножа. Более опытный ребенок будет использовать его безопасно.
  2. Во время приготовления пищи ребенок может случайно обжечься. Ваша задача – не допустить этого. Объясните ребенку, что плита, находящаяся в рабочем состоянии – опасна. Она может вызвать у чада ожог. Добавьте, что во время приготовления пищи нельзя дотрагиваться и до кастрюль со сковородками. Отметьте, что они тоже нагреваются до высокой температуры. И могут нанести травму при контакте с кожей. Чтобы показать ребенку опасность наглядно, включите плиту и попросите ребенка поднести к ней руку. На расстояние не менее, чем несколько сантиметров (чтобы юный повар не обжегся, но почувствовал жар, исходящий от изделия).
  3. Научите ребенка сразу выбрасывать мусор в мусорную корзину. Также, отметьте, что после приготовления пищи нужно сразу помыть посуду. В противном случае, она накопится. И в дальнейшем ее придется мыть на протяжении длительного времени.

Как научить ребенка готовить?

Обучение приготовлению пищи должно проходить в несколько этапов. Давайте рассмотрим их.

Купите ребенку одежду повара

Чтобы с первого же занятия вовлечь ребенка в процесс приготовления пищи, купите ему специальную одежду:

  1. Фартук. Изделие для девочки может быть розовым. Фартук для мальчика может иметь любые другие оттенки.
  2. Головной убор. Мальчикам рекомендуем покупать шапочку повара. А девочкам – косынку.

Объясните ребенку предназначение головного убора: он нужен повару для того, чтобы волосы не падали в еду.

Во время приготовления пищи всячески развлекайте ребенка

Старайтесь развлекать ребёнка во время приготовления еды. Например, если режете овощи, то скажите, что разделяете их не просто так. А потому, что всем частям помидора жарко, когда они находятся в тесноте. Чтобы обеспечить их комфортом, вы и режете помидор.

Читайте также:
Развивающие раскраски с деревьями, грибами, ягодами, растениями, птицами - скачать бесплатно в PDF

Научите ребенка основам приготовления пищи

Перед тем, как начать резать овощи, проведите ребенку инструктаж. Покажите на своем примере, какими кусочками нарезать помидоры и огурцы.

Объясните, почему для вашего блюда нужны кусочки конкретного размера. К примеру, если вы делаете яичницу с помидорами, то скажите, что последние должны быть нарезаны маленькими ломтиками. Отметьте, что если они будут большими, то кушать подобное блюдо будет неудобно. А еще, оно будет невкусным.

Ребенок должен понимать, зачем он делает то или определенное действие. Чтобы в его голове отложились рецепты приготовления разных видов пищи.

Научите ребенка промывать ингредиенты перед приготовлением пищи

Научите ребенка промывать продукты перед их приготовлением. Начать можно с обычной пищи. Огурцов и помидоров.

Покажите, как мыть продукты. Поместите ингредиенты под воду. Протрите их рукой. А затем попросите ребенка повторить за вами.

Когда он научится промывать овощи и фрукты, можете переходить к более серьезному продукту. Рису. Научите ребенка промывать и его.

Лепите с ребенком из теста

Лепка из теста позволит вам совместить приятное с полезным. Увлекательную игру и приготовление пищи.

Вы можете научить ребенка лепить из теста разнообразные пирожки. Или пельмени. И начать лепить оба вида блюд, превратив процесс приготовления в веселую игру.

Лепка из теста – очень полезное занятие. Ребенок увлечется им. И вместе с ним вы за короткий промежуток времени слепите столько пельменей и вареников, сколько хватит на неделю.

Благодаря подобной игре, ребенок будет пребывать в восторге от приготовления пищи. И уже через несколько дней попросит вас снова полепить что-нибудь из теста. Очень интересное и полезное занятие.

Научите ребенка готовить бутерброды

Следующий этап обучения – создание бутербродов. Ваша задача – показать чаду, как наносить на хлеб разнообразные виды намазок. Масло, соус, икру и так далее.

Первое время намазывать на хлеб можно с помощью ложек. Чтобы ребенок не порезался.

Когда юный повар научится намазывать намазки на хлеб с помощью ложек, можно переходить к использованию полноценных ножей. Благодаря полученному опыту, ребенок ими уже не порежется.

Научите ребенка пользоваться теркой

Покажите ребенку, как пользоваться теркой. Натрите на ней сыр или яблоко. Расскажите чаду о технике безопасности. А затем дайте ему возможность самостоятельно измельчить фрукты или овощи.

Научите ребенка делать пюре

Покажите малышу, как создавать из традиционной картошки пюре. Дайте ему в руки специальный столовый прибор. А затем измельчите картофель до минимальных размеров. Чтобы он превратился в однородную массу.

Создавайте с ребенком необычные блюда

Чтобы гарантированно привлечь ребенка к приготовлению пищи, начните создавать с ним необычные блюда. Те, которые имеют очень красивый внешний вид. И подаются в необычном стиле.

Например, яичницу, которая сделана в виде улыбающегося смайла. Или помидора и яйца, которые представлены в виде мухомора.

Приготовление блюд с “дизайном” гарантированно вызовет у ребенка положительные эмоции. И сделает так, что он начнет любить готовить.

Красиво накрывайте блюда на стол

В обязательном порядке красиво накрывайте стол. Украшайте свои блюда с помощью специально подобранных красивых тарелок. Раскладывайте вокруг них яркие столовые приборы. И делайте все для того, чтобы блюда юного повара смотрелись еще красивее.

Если пища, приготовленная ребенком, будет смотреться уникально, он начнет гордиться своей работой.

Хвалите ребенка

В обязательном порядке раздавайте ребенку похвалу.

Делайте это не просто за старания. А за те цели, которых ребенку удалось достичь во время приготовления пищи.

Например, хвалите юного повара, если он красиво и правильно нарезал помидоры. Сделал вкусные бутерброды. Создал печенье, которое имеет красивую форму.

Не забывайте хвалить еду ребенка за вкус. Говорите, что его блюда – очень питательные. И очень понравились всем членам вашей семьи.

Похвала для детей – очень важная вещь. Когда они занимаются чем-либо, они хотят видеть результат своей деятельности.

Если вы не будете хвалить ребенка, то он не будет замечать прогресс. И, соответственно, больше не будет хотеть развивать кулинарные навыки.

На портале Vikids вы можете:

Как научить ребенка готовить еду — советы, с чего начать осваивать кулинарию

Содержание статьи:

Эту статью мы хотим начать с нескольких практических советов, которые, как мы надеемся, помогут родителям привлечь внимание ребенка к великому кулинарному искусству.

Кухня – самый интересный экскурсионный маршрут для любого ребенка. Малыши, как правило, с удовольствием превращают кастрюли в ударные инструменты, а тесто в новый вид пластилина. Детей после трех лет больше интересуют миксеры, кофеварки, тостеры и прочая кухонная техника. И вот тут родители должны набраться терпения и не выпроваживать своих чад в игровую комнату. Ведь освоение новой территории очень познавательное занятие.

В возрасте четырех-пяти лет родители не должны отказываться от детской помощи в приготовлении еды. Безусловно, после совместного «производства» пельменей, тортов, салатов времени на уборку и стирку придется потратить больше. Но результат того стоит.

Читайте также:
Аудиосказки для сна детям слушать бесплатно - подборка самых добрых и полезных сказок

Бесспорно, во время учебы ребенок может разбить несколько тарелок, испортить продукты, разлить на скатерть масло – да мало ли чего может приключиться на кухне с начинающим поваром! Но если вы решили научить свое чадо готовить, то вам придется набраться терпения, только так вы сможете не «убить» в нем желания создавать собственные кулинарные шедевры.

  • В 3 года ребенку можно приобрести специальную маленькую посуду, в которой он сможет «готовить» суп или кашку для своих кукол под бдительным присмотром мамы. О плите, микроволновке речь пока не идет. Конечно, если они не игрушечные.
  • В 5 лет маленькому кулинару можно доверить перемешать готовый салат, слепить пирожок, раскатать тесто.
  • Шестилетний малыш уже может сам почистить «экономкой» картофелину, нарезать маленьким ножом хлеб, приготовить в блендере молочный коктейль или замесить (под присмотром мамы) тесто для блинчиков.
  • В 8 лет поваренок уже должен уметь отварить яйца, поджарить яичницу, приготовить бутерброды на завтрак, отварить макароны.

Как обучать маленьких детей кулинарии в виде игры?

Ваш малыш еще совсем кроха, но он постоянно находится с вами на кухне. Замечательная возможность научить его азам кулинарии.

  • У малышей бурный восторг вызывает любые манипуляции с крупой. Спросите своего карапуза, какую кашу он предпочитает сегодня на обед? Дайте ему невысокий тазик и насыпьте в него крупу. Объясните, что ему дается сложное задание перебрать крупу и удалить из нее плохие зернышки. Покажите, как это делается. Дети обожают играть с мелкими предметами. Кстати, это очень полезное занятие для развития мелкой моторики. Во время обеда, объясните всем членам семьи, что каша получилась такой вкусной, исключительно благодаря стараниям ребенка.
  • Вы решили приготовить салат, в состав которого входят яйца. Позвольте вашему малышу найти в яйце маленькое желтенькое солнышко. Не забудьте предупредить, что счищать скорлупу с яйца надо аккуратно, солнышко легко рассыпается. Приготовив салат, можно вместе с ребенком его украсить и в центре выложить половинку желтка.
  • Приготовьте блины и разрешите ребенку украсить их смешными рожицами, используя при этом варенье или свежие ягоды.
  • Позвольте своему карапузу создать фигурки из вареных яиц. Немного фантазии и обычное яйцо превратится в птичку или котенка.
  • Больше всего, как показывает практика, детишки любят возиться с тестом. Ребенок с огромным удовольствием будет лепить шарики, колбаски, вырезать тарелочкой кружочки.
  • Сказочные бутерброды – простое и очень увлекательное занятие. С этим заданием способны справиться даже самые маленькие детишки. Главное приготовить для них подходящую нарезку.

В ходе таких «кулинарных» игр, родители должны объяснять ребенку, какие еще блюда можно приготовить из этих ингредиентов, какую пользу приносит здоровое питание, какие витамины содержатся в тех или иных продуктах.

  • Листья салата, Нарезка хлеба, колбасы, сыра, ветчины.
  • Зеленый горошек.
  • Помидоры черри.
  • Отварная морковь.
  • Зелень свежая.
  • Корнишоны.

Все остальные ингредиенты по вашему усмотрению. Инструкции по приготовлению таких бутербродов нет. Ваша фантазия, фантазия вашего ребенка и на обеденном столе появятся мышки, кошки, смешарики, ежики, грибочки и елочки.

Напоминаем, в ходе готовки напоминайте ребенку тщательно мыть овощи ну и, конечно же, руки.

Что приготовить с ребенком 8-10 лет: рецепты

Вниманию родителей мы хотим предложить несколько рецептов блюд, которые должны заинтересовать детей в возрасте 8-10 лет.

Рецепт №1: Блюдо на завтрак для любимой мамочки

  1. Берем две молочные сосиски.
  2. Разрезаем их вдоль, не до самого конца.
  3. Каждую сосиску выворачиваем и оформляем в виде сердечка.
  4. Острые углы закрепляем при помощи деревянной зубочистки.
  5. Включаем газ, ставим разогреваться сковородку, добавляем в нее растительное масло.
  6. На нагретую сковороду выкладываем два «сердечка». Слегка обжариваем с одной стороны и переворачиваем.
  7. В центр каждого сердечка вбиваем одно яйцо.
  8. Подсаливаем и жарим до готовности.
  9. Выкладываем сердечки на выстланное листьями салата блюдо.
  10. Украшаем болгарским сладким перцем. Такое красивое блюдо мама, безусловно, оценит по достоинству.

Рецепт №2: Легкий зеленый супчик на обед

  1. Предварительно отвариваем два яйца.
  2. Ставим небольшую кастрюльку с водой на огонь. В закипевшую воду закладываем кубики очищенного сырого картофеля и натертую на терке морковь.
  3. Солим воду.
  4. Через двадцать минут в кастрюльку опускаем тщательно промытый и нарезанный щавель.
  5. Ждем минут десять и добавляем мелко нарезанный укроп, зеленый лук и петрушку.
  6. Яйца освобождаем от скорлупы, режем на небольшие квадратики и опускаем в суп.
  7. Через минуту – выключаем огонь. Суп готов. Перед подачей в тарелку добавляем ложку сметаны. От такого легкого супа не откажется даже мамочка, сидящая на диете.

Рецепт №3: Десерт — банановый коктейль

Двести граммов сливочного пломбира складываем в блендер, нарезаем два банана кружочками и также помещаем в блендер. Эти ингредиенты заливаем 400 мл свежего молока. Взбиваем. Бананы должны полностью измельчиться. Края коктейльных бокалов смазываем бананом и обмакиваем их в корицу. (Перевернув, естественно). Ободки бокалов преображаются. Заполняем бокалы банановым коктейлем и подаем вместе с трубочкой.

Рецепт №4: На ужин – итальянские спагетти

Отвариваем спагетти, строго соблюдая инструкцию на упаковке. Трем на терке сыр твердых сортов. Мелко нарезаем петрушку и сельдерей. Горячие отварные спагетти посыпаем тертым сыром и травой. Украшаем помидорками черри, На стол ставим различные итальянские соусы и ужин готов.

Как учить готовить еду подростка – идеи

В нашем веке телевидение создало новый вид спорта — кулинарное шоу. Посмотрите несколько программ вместе со своим ребенком, возможно именно этот «вид спорта» его заинтересует, и он отправится на кухню создавать свой первый кулинарный шедевр.

Навык приготовления пищи пригодится в жизни не только девочкам, но и представителям сильного пола. Тем более, как показывает практика, лучшими поварами всегда считались мужчины.

Итак, представьте себе такую картину – повзрослевший ребенок просит у вас разрешения провести дома вечеринку. Ваше присутствие, естественно, исключается. А почему бы не разрешить? Но с одним условием, что вы вместе приготовите несколько блюд к столу. ВМЕСТЕ! Как знать, может первый опыт окажется удачным, и кулинария станет хобби подростка.

Есть еще вариант, периодически устраивать дома дни зарубежной кухни. Вместе с ребенком находить необычные рецепты блюд в интернете и пытаться их приготовить. Занимаясь готовкой, можно заодно познакомиться поближе и с культурой, обычаями той страны, блюда которой будет входить в меню вечера.

Подростки, освоившие азы кулинарии, чувствуют себя более самостоятельными, они меньше зависят от родителей. Подростковый возраст – самое подходящее время для передачи своих навыков ребенку.

И самое главное, не забывайте хвалить своих детей за желание и стремление научиться чему-то новому. Но не переусердствуйте. Хотя и с критикой поосторожней. Короче — всего в меру. Главное не отбить желание к готовке, а качество придет со временем и опытом.

Обзор лучших книг по кулинарии для детей

Катерина Дронова написала очень увлекательную книгу для детей в возрасте от шести до двенадцати лет. Книга называется «Мама, дай фартук!». В ней собраны интересные кулинарные рецепты буквально на все случаи жизни.

А. Красницкая в соавторстве с А. Трон издали замечательную «Кулинарную книгу для дракончиков и ребят». В книге собраны блюда, которые смогут приготовить дети от 5 лет и старше.

В «Большой кулинарной книге Городка» собраны блюда на любое время года. По этой книге можно научиться готовить не только воздушный омлет, банановый хлеб, но и экзотическое ризотто.

Софья Ковалевская издала книгу, которую назвала « Девочки на 100%». Освоив все рецепты, собранные в этой книге, девчонкам будет нестрашна никакая работа.

Ну, а если вы решили, что ваш ребенок в будущем станет настоящим шеф-поваром в каком-нибудь итальянском ресторанчике, купите ему книгу под редакцией Людмилы Габриель . Книга «Серебряная ложка для детей» ему обязательно пригодится.

А мы желаем вашим детишкам удачи в создании собственных кулинарных шедевров!

Учим детей готовить

С детьми можно при­го­то­вить самые раз­но­об­раз­ные блюда.

Ингредиенты

  • пер­вые блюда,
  • вто­рые блюда,
  • закуски,
  • салаты,
  • сла­до­сти

Как научить ребенка готовить

Эту ста­тью мы хотим начать с несколь­ких прак­ти­че­ских сове­тов, кото­рые, как мы наде­емся, помо­гут роди­те­лям при­влечь вни­ма­ние ребенка к вели­кому кули­нар­ному искусству.

Кухня – самый интересный экскурсионный маршрут для любого ребенка.

  1. Малыши, как пра­вило, с удо­воль­ствием пре­вра­щают кастрюли в удар­ные инстру­менты, а тесто в новый вид пластилина.
  2. Детей после трех лет больше инте­ре­суют мик­серы, кофе­варки, тостеры и про­чая кухон­ная тех­ника. И вот тут роди­тели должны набраться тер­пе­ния и не выпро­ва­жи­вать своих чад в игро­вую ком­нату. Ведь осво­е­ние новой тер­ри­то­рии очень позна­ва­тель­ное занятие.
  3. В воз­расте четы­рех-пяти лет роди­тели не должны отка­зы­ваться от дет­ской помощи в при­го­тов­ле­нии еды. Без­условно, после сов­мест­ного «про­из­вод­ства» пель­ме­ней, тор­тов, сала­тов вре­мени на уборку и стирку при­дется потра­тить больше. Но резуль­тат того стоит.
  4. Прежде чем при­сту­пать к сов­мест­ному кули­нар­ному твор­че­ству, роди­тели обя­за­тельно должны про­све­тить ребенка по поводу тех­ники без­опас­но­сти. Рас­ска­зать для чего суще­ствуют при­хватки и рука­вички, почему с ножом нужно обра­щаться акку­ратно, как поль­зо­ваться мик­ро­вол­нов­кой и пр.

С какого возраста можно учить ребенка готовить еду?

  1. В 3 года ребенку можно при­об­ре­сти спе­ци­аль­ную малень­кую посуду, в кото­рой он смо­жет «гото­вить» суп или кашку для своих кукол под бди­тель­ным при­смот­ром мамы. О плите, мик­ро­вол­новке речь пока не идет. Конечно, если они не игрушечные.
  2. В 5 лет малень­кому кули­нару можно дове­рить пере­ме­шать гото­вый салат, сле­пить пиро­жок, рас­ка­тать тесто.
  3. Шести­лет­ний малыш уже может сам почи­стить «эко­ном­кой» кар­то­фе­лину, наре­зать малень­ким ножом хлеб, при­го­то­вить в блен­дере молоч­ный кок­тейль или заме­сить (под при­смот­ром мамы) тесто для блинчиков.
  4. В 8 лет пова­ре­нок уже дол­жен уметь отва­рить яйца, под­жа­рить яич­ницу, при­го­то­вить бутер­броды на зав­трак, отва­рить макароны.

Как обучать маленьких детей кулинарии в виде игры?

Ваш малыш еще совсем кроха, но он посто­янно нахо­дится с вами на кухне. Заме­ча­тель­ная воз­мож­ность научить его азам кули­на­рии. Как пре­вра­тить обу­че­ние в игру?

  1. У малы­шей бур­ный вос­торг вызы­вает любые мани­пу­ля­ции с кру­пой. Спро­сите сво­его кара­пуза, какую кашу он пред­по­чи­тает сего­дня на обед? Дайте ему невы­со­кий тазик и насыпьте в него крупу. Объ­яс­ните, что ему дается слож­ное зада­ние пере­брать крупу и уда­лить из нее пло­хие зер­нышки. Пока­жите, как это дела­ется. Дети обо­жают играть с мел­кими пред­ме­тами. Кстати, это очень полез­ное заня­тие для раз­ви­тия мел­кой мото­рики. Во время обеда, объ­яс­ните всем чле­нам семьи, что каша полу­чи­лась такой вкус­ной, исклю­чи­тельно бла­го­даря ста­ра­ниям ребенка.
  2. Вы решили при­го­то­вить салат, в состав кото­рого вхо­дят яйца. Поз­вольте вашему малышу найти в яйце малень­кое жел­тень­кое сол­нышко. Не забудьте пре­ду­пре­дить, что счи­щать скор­лупу с яйца надо акку­ратно, сол­нышко легко рас­сы­па­ется. При­го­то­вив салат, можно вме­сте с ребен­ком его укра­сить и в цен­тре выло­жить поло­винку желтка.
  3. При­го­товьте блины и раз­ре­шите ребенку укра­сить их смеш­ными рожи­цами, исполь­зуя при этом варе­нье или све­жие ягоды.
  4. Поз­вольте сво­ему кара­пузу создать фигурки из варе­ных яиц. Немного фан­та­зии и обыч­ное яйцо пре­вра­тится в птичку или котенка.
  5. Больше всего, как пока­зы­вает прак­тика, детишки любят возиться с тестом. Ребе­нок с огром­ным удо­воль­ствием будет лепить шарики, кол­баски, выре­зать таре­лоч­кой кружочки.
  6. Ска­зоч­ные бутер­броды – про­стое и очень увле­ка­тель­ное заня­тие. С этим зада­нием спо­собны спра­виться даже самые малень­кие детишки. Глав­ное при­го­то­вить для них под­хо­дя­щую нарезку.
  7. В ходе таких «кули­нар­ных» игр, роди­тели должны объ­яс­нять ребенку, какие еще блюда можно при­го­то­вить из этих ингре­ди­ен­тов, какую пользу при­но­сит здо­ро­вое пита­ние, какие вита­мины содер­жатся в тех или иных продуктах.
  8. Напо­ми­наем, в ходе готовки напо­ми­найте ребенку тща­тельно мыть овощи ну и, конечно же, руки.

Ужас! Дети не умеют готовить еду и боятся кухни!

Задумывались ли вы, в каком возрасте ваши дети могут начать помогать на кухне? Что уместно для них знать и уметь, а что нет? Как научить ребенка готовить еду?

Кулинария может стать удовольствием для детей любых возрастов. Начните учить их с юных лет, и, возможно, они разовьют любовь к кухне на протяжении всей жизни. А приобретенные навыки они смогут использовать в зрелом возрасте.

9 причин почему важно учить детей самим себе готовить еду

  1. Учить ребенка самому себе готовить еду — прямая обязанность, долг родителей.
  2. Научиться готовить — это жизненно важный навык.
  3. Умение готовить дает детям больше самостоятельности.
  4. Кулинария — это возможность для творчества.
  5. Лучший способ научить детей правильно питаться — это заставить их вместе готовить здоровую пищу. Тогда у детей больше шансов съесть то, к чему они приложили руку в приготовлении пищи.
  6. Это учит детей безопасности пищевых продуктов, а также развитию мелкой моторики. Кулинария знакомит детей с разнообразием свежих продуктов и интересными способами их приготовления.
  7. Кулинария учит языковым навыкам (кулинарный словарь, например, жаркое или тушеное мясо), математике (измерение, взвешивание, дроби), естествознанию.
  8. Дети учатся читать и следуют пошаговым инструкциям.
  9. Это весело!

Какая польза от того, что ребенок будет уметь готовить

  1. Кулинария побуждает ребенка больше общаться. Когда руки заняты, языки свободны. Если ребенок своего рода «моллюск» в общении, который всё держит в своей «раковине», тогда совместное приготовление пищи поможет ему раскрыться.
  2. Совместное приготовление пищи с ребенком помогает родителям интересоваться мнением ребенка, общаясь на интересные темы.
  3. Это помогает детям проявлять инициативу и развивает желание делать что-то хорошее для других. Ставить перед собой достижимые цели и достигать их.
  4. Они учатся более ответственно следить за своим питанием, а это хорошо скажется на их здоровье. Это шанс, что дети не будут страдать детским ожирением. Дети, которые не знают, как себе готовить еду и не умеют этого делать, часто прибегают к полуфабрикатам или пище сомнительного качества.
  5. Обучая детей тому, как готовить пищу, родители параллельно развивают в них санитарно-гигиенические навыки, безопасной обработке и хранения пищевых продуктов, экономии, навыки безопасного использования бытового оборудования и предметов.
  6. Кроме того кушать у себя дома гораздо дешевле, чем есть где-то в кафе. Научив ребенка готовить, родители помогут ему научиться экономить деньги в будущем.

Санитарно-гигиенические требования на кухне. Что должны знать дети

  1. Тщательно вымыть руки, ногти с мылом перед работой на кухне. Насухо вытирать руки чистым полотенцем. Лучше бумажным, одноразовым. Таким образом, ребенок учится понимать, что готовить еду надо всегда чистыми руками.
  2. Мыть руки после туалета, вытирания носа, а также после разделки сырого мяса, рыбы, яиц.
  3. Всегда держать собранными волосы под кухонным платком или поварским чепчиком. Чтобы в пищу не попали выпадающие с головы волосы.
  4. Рабочий и обеденный столы должны быть очищены, вымыты, продезинфицированы перед следующим приготовлением и подачей пищи.
  5. Мыть, дезинфицировать все использованные разделочные доски, посуду, после работы с сырым мясом, рыбой, яйцами.

Уроки безопасности для детей

  • Прежде чем разрешить ребенку приступить к работе над приготовлением пищи, научите его правильно пользоваться ножами. Объясните, каким ножом удобней работать с тем или иным видом продуктов.
  • Научите пользоваться бытовой техникой: миксеры, мясорубки, тостеры. Объясните ребенку, что мыть или разбирать их можно ТОЛЬКО при отключенном состоянии из сети.
  • Объясните ребенку, что любые пищевые предметы, даже такие как зубочистки, деревянные шпажки, стаканы, чашки могут быть опасны, если ими пользоваться неосторожно.
  • Обучайте ребенка правильно пользоваться газовой плитой, электроплитой, духовками. Правильно пользоваться электроподжигом, спичками.
  • Безопасно для здоровья — пользоваться рукавицами-прихватками при работе с горячей посудой.

Это основные навыки обеспечивающие безопасность детей на кухне. Перед тем, как прочитать советы посмотрите мультфильм о безопасном пользовании микроволновкой.

5 советов как помочь ребенку полюбить готовить еду

1. Начинайте с юного возраста

Ко времени, когда ребенок окончит начальную школу, было бы хорошо, чтобы он умел приготовить как минимум два блюда для всей семьи. Будьте уверены, ребенок вполне способен это сделать. К сожалению многие этого не умеют. Ключ к успеху — начинайте обучение, когда деточка ещё маленький.

2. Учите с малого

Если ребенок не имеет никакого представления, опыта в приготовлении пищи, начните с его школьных завтраков, обедов. Покажите ребенку как их приготовить. Пусть дитё пробует делать это сам. Кстати, это большая вероятность того, что ребенок съест, а не отдаст другому или выбросит то, что сам приготовил себе в школу.

Спустя некоторое время учите его готовить некоторые закуски или простые блюда для семьи. Дайте ребенку возможность сделать это самому. Ничего страшного, если у ребенка не сразу будет получаться делать это вкусно и хорошо. Хвалите деточку за приложенные старания.

Постепенно увеличивайте число простых блюд, закусок, которые могут готовить дети. Показывайте им, как пользоваться той или иной посудой. Как готовить по рецепту. Со временем дети начнут чувствовать себя комфортно на кухне. Когда увидят пользу от своего труда. Когда поймут, что они здесь НУЖНЫ, а не просто «путаются под ногами».

3. Помогите детям видеть цель

Вы наверняка замечали, что дети охотнее что-то делают, когда знают о цели своей работы. То есть, почему они это делают. Например, ребенок намного охотнее захочет стать мини шеф-поваром и готовить для своих друзей или семейного праздника. А комплименты, похвала за блюдо, похвала за старания придадут ребенку больше стимула на следующий раз.

4. Покажите ребенку, что нуждаетесь в помощи

Кулинария — одно из немногих мероприятий, когда мы готовим еду, общаясь с ребенком, а он охотно помогает родителям. Так что не упускайте возможность просить детей помочь вам всякий раз, когда вы готовите, например, ужин.
Взаимодействие между родителями и детьми является исходным пунктом обучения. Даже если их помощь заключается просто в том, чтобы налить воду в кастрюлю, взбить миксером сладкий крем, или почистить, помыть фрукты, овощи. Есть много способов привлечь детей помочь вам на кухне. Детям нравится, когда они видят, что их труд ценен.

5. Дайте им право выбора

Скорее всего, дети будут более охотно придерживаться решения, в принятии которого они имели право голоса. Вот почему в нашей семье мы всегда интересовались мнением нашей дочери, прежде чем принять решение, касающееся всей семьи. Неважно с чем было связано это решение. Тот же принц относится к кухне.

Предложите ребенку хотя бы раз в неделю самому составить меню на день. Интересуйтесь мнением ребенка по поводу приготовления того или иного блюда.Предложите ребеночку самому выбрать продукты для приготовления его шедевра. Дайте возможность ему быть шеф-поваром в какой-то день приготовления пищи.

Заключение

Когда дело касается обучения ребенка кулинарии, то наиболее лучший, простой способ — это через желудок! Дети в большей степени готовы учиться, когда сами в этом участвуют. Когда дети готовят на кухне, выбирая продукты, пробуя их на вкус. Можно учить ребенка готовить еду на специальных курсах, но настоящие чудеса происходят, когда вы с ребенком на кухне! Вы, родители — лучшие учителя!

Скажи мне — я забуду. Научи меня — я запомню. Вовлеки меня — я научусь!

Согласитесь одна из основных целей родителей — это помочь ребенку научиться вести в будущем самостоятельную жизнь. Не сидеть «на шее» у родителей до сорокалетнего возраста, а быть самостоятельным. Поэтому кухня — это одно из тех мест, где можно начать развитие навыков самостоятельной жизни наших детей, навыков самодисциплины. Кулинария — это практично, весело, кроме того, есть возможность сразу наслаждаться плодами своего труда.

Одна последняя вещь. Не бойтесь возможного беспорядка на кухне. Такого рода беспорядок является временным. Чем больше ваши дети набираются опыта в приготовлении еды, тем меньше становится беспорядка. Это правда. Так что выбирайте несколько рецептов и зовите ваших детей на кухню!

А вы готовите с вашими детьми? Учите их этому? Как вы считаете, дети на кухне, это стоящее занятие для родителей?

Дети на кухне — это упорный труд и благословение родителям. Когда дети научатся готовить еду на кухне, чувствовать себя свободно, тогда родители выполнят свой долг!

Как научить ребенка готовить

Многие родители задаются вопросом, как научить ребенка готовить. В этой статье мы привели 9 простых рецептов, которые помогут малышу открыть для себя кулинарию. Проверьте на деле: любовь к готовке можно воспитать с малых лет.

Дети 3-5 лет: Игра в повара

Глядя на то, как малыш играет в песочнице, трудно осознать, что кроха уже может что-то приготовить. Вы можете заинтересовать ребенка процессом приготовления еды. Ведь первый этап знакомства с кухней — игра!

Подготовка к игре

Перед игрой уберите отвлекающие предметы: будет лучше, если ничто не будет отвлекать ребенка от игры. Используйте небьющуюся посуду большого размера.

Пластмассовые тарелки и миски не разобьются, если малыш нечаянно их уронит. Можете приобрести детский набор игровой посуды с пластиковыми приборами.

Чему можно научить малыша?

  • Названиям продуктов и готовых блюд. Вы можете поиграть в магазин или рассказать о продуктах в процессе их приготовления. Знакомьте ребенка с продуктами постепенно, рассказывайте, из чего было сделано блюдо, которое понравилось малышу.
  • При помощи одноразового пластикового ножа намазывать на хлеб масло или джем (помните, что настоящий нож нельзя доверять ребенку до 6-7 лет).
  • Помогать на кухне. Нарвать руками листья салата, раскатать тесто скалкой и придать ему форму с помощью стакана или формочек может даже трехлетний карапуз.
  • Творческим занятиям. Лепите фигурки из соленого теста, украшайте пряники узорами из цветной глазури… Дайте волю фантазии.

Дети 5-8 лет: Помощник на кухне

  • В пять лет уже можно научить ребенка заваривать настоящий чай в чайнике. Процесс должен проходить под вашим контролем. Устройте чаепитие с любимыми лакомствами малыша. Пусть хозяином вечера станет он сам, а вы на этот раз побудьте гостем.
  • Готовьте вместе блюда, которые нравятся вашему ребенку. В 6-7 лет дети уже достаточно аккуратны и могут нарезать овощи для салата, супа, жаркого; помочь почистить картошку. Ребенок в этом возрасте может лепить пирожки, его можно просить переворачивать блинчики на сковородке.
  • Научите маленького помощника сервировке стола. Покажите, как правильно класть салфетки, столовые приборы и посуду.

С какого возраста разрешать ребенку готовить еду самому?

Как показывает практика, с 6 лет. Мы приведем замечательный пример.

Мальчик на этом фото — Джек Уизерспун, 12-летний шеф-повар и автор собственной кулинарной книги. Долгое время Джек провел в больнице с диагнозом лейкемия. Между процедурами он предпочитал смотреть не мультики, а кулинарные передачи. В 6 лет, вернувшись из больницы, мальчик начал помогать родителям на кухне. Уже в 7 лет малыш готовил действительно вкусные блюда.

Случай Джека опровергает мнение многих взрослых о том, что начинать готовить детям в 6 лет еще рано. Однако, многое зависит от самого ребенка; того, насколько он аккуратен, пунктуален и ловок. Ну и, конечно, у малыша должно быть желание учиться готовить.

Правила, которые нужно объяснить сразу

Кулинария не прощает грубых ошибок. Чтобы их избежать, объясните ребенку правила приготовления еды.

Правило 1. Перед тем, как готовить, скажи об этом взрослым

Если положить кусочек хлеба в микроволновку или духовку на 60 минут, случится пожар. Но маленький ребенок этого не знает, он просто хочет его запечь. Заведите правило: при использовании кухонных бытовых приборов дети всегда должны спрашивать разрешения взрослых.

Правило 2. Правильно и осторожно обращайся с острыми предметами и бытовыми приборами

Когда вы разрешаете ребенку пользоваться кухонными приборами, вы должны быть уверены, что он себе не навредит. Если малыш только начинает пользоваться ножом, обязательно контролируйте процесс, просите его не торопиться. При использовании плиты приучите ребенка следить за блюдом, не отходить и не отвлекаться на другие занятия.

Правило 3. Будь аккуратным

Волосы повара должны быть собраны и убраны под косынку или поварскую шапочку. Используйте фартук, чтобы не запачкать одежду.

Правило 4. Соблюдай рецепт

Никому не понравится пересоленная еда и мармелад в супе. Важно соблюдать рецепт, чтобы получилось именно то блюдо, которое в нем указано. Если положить лишние продукты или заменить их другими, можно испортить блюдо или вообще отравиться.

Правило 5. Следи за временем

Пунктуальность — одно из главных качеств повара. Согласитесь, неприятно есть недоваренные макароны и разваренную картошку.

Правило 6. Убирай за собой

Рабочее место должно быть чистым, посуда после готовки — вымыта и разложена по местам хранения.

Правила для родителей

Правило “покажи, как надо”

Чтобы ребенок понял, что нужно делать, покажите это на своем примере. К примеру, перекиньте часть спагетти в дуршлаг, а затем предложите малышу повторить то же с оставшейся частью.

Когда вы учите ребенка готовить блюдо, давайте ему как можно большую свободу действий. Если ребенок хочет сделать что-то сам, дайте ему это сделать.

Будьте терпеливы

И у детей, и у взрослых редко что-то получается сразу. Издевки и насмешки — худшие враги процесса обучения, забудьте о них.

Убедитесь, что ребенок освоил рецепт!

Прежде чем доверять ребенку самостоятельное приготовление блюда, убедитесь, что он сможет сделать его правильно.

Задания для маленького повара

Если ваш ребенок готов попробовать себя в роли повара, дайте ему несколько несложных заданий. Помогите ему их выполнить в первый раз; со временем малыш научится готовить эти блюда сам.

1. Овощной салат

Вам понадобится:

Помидоры — 180 г.

Петрушка, укроп — пучок

Оливковое масло — 2 ст.л.

Лимонный сок — 1 ст.л.

Яблочный уксус — ½ ст.л.

Как приготовить:
  1. Снимите с капусты листья, удалите кочерыжку, нарежьте капусту тонкой длинной соломкой. Уложите соломку в миску, посолите и немного помните, чтобы она дала сок.
  2. Натрите морковку на крупной терке, добавьте к капусте.
  3. Соломкой нарежьте огурцы и помидоры, добавьте в миску.
  4. Добавьте мелко нарезанные укроп и петрушку.
  5. Перемешайте, посолите по вкусу.
  6. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок и яблочный уксус. Заправьте салат.
  7. Эту заправку можно заменить натуральным йогуртом.

2. Яйца, сваренные вкрутую

Как приготовить:
  1. Положите яйца в холодную воду, дождитесь закипания.
  2. Через 1 минуту после закипания убавьте огонь, варите 7-8 минут.
  3. Слейте воду, замените ее холодной и оставьте на 5 минут. Так вы легко очистите яйца от скорлупы.

3. Отварная картошка с сметаной и зеленью

Вам понадобится:

Картофель, укроп, чеснок, сметана, соль

Как приготовить:
  1. Почистьте картофель.
  2. Доведите воду до кипения на быстром огне, посолите, положите картошку.
  3. Варите на медленном огне до готовности. Не забывайте удалять с поверхности пенку. Состояние готовности проверяйте ножом: он легко входит в готовую картофелину.
  4. Слейте воду.
  5. Добавьте мелко порезанный укроп и чеснок.
  6. Добавьте 2 столовые ложки сметаны, хорошо перемешайте.

4. Макароны с сыром и ветчиной

Время приготовления: 15 минут

Вам понадобится:

Макароны, сыр, ветчина, кусочек сливочного масла, соль

Как приготовить:
  1. Доведите подсоленную воду до кипения, засыпьте макароны.
  2. Варите 7-8 минут.
  3. Отделите макароны от воды через дуршлаг.
  4. Потрите на терке сыр, добавьте в макароны. Добавьте кусочки ветчины и сливочное масло.

5. Хрустящий тост с яйцом

Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 1

Вам понадобится:

Тостовый хлеб (белый) — 1 кусочек

Джем или варенье — 1 ч.л.

Как приготовить:
  1. Отделите желток от белка.
  2. Взбейте белок венчиком.
  3. Намажьте ломтик хлеба джемом или вареньем.
  4. Сверху (по варенью) смажьте хлеб взбитым белком.
  5. В центр выложите яичный желток.
  6. Запекайте в духовке при температуре 130 градусов в течение 20 минут.

6. Сырники

Вам понадобится:

Пшеничная мука, растительное масло

Как приготовить:
  1. Разотрите творог с сахаром до однородной массы.
  2. Добавьте муку и яйца.
  3. Вымесите тесто.
  4. Посыпьте мукой чистую поверхность стола. Влажными руками вылепите из теста лепешки и обваляйте в муке.
  5. Выкладывайте лепешки на разогретой сковороде в растительном масле по 1,5 минут с каждой стороны.
  6. Подавать со сметаной.

7. Домашние котлеты

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Вам понадобится:

Смесь свиного и говяжьего фарша — 700 г.

Черный перец молотый, соль — по вкусу

Как приготовить:
  1. Очистьте и мелко порежьте лук, смешайте его в миске с фаршем. Добавьте соль и перец, перемешайте.
  2. На этом этапе понадобятся 2 миски. В одну высыпьте муку, в другую разбейте яйцо, слегка взбейте его до однородной массы.
  3. Разогрейте смазанную растительным маслом сковороду на среднем огне.
  4. Вылепите шарик-котлету, обмакните в яйцо, затем в муку. Выложите на сковородку. Из мясной смеси получится 6-7 котлет среднего размера.
  5. Обжаривайте котлеты по 4 минуты с каждой стороны.

8. Блины на кефире

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8

Вам понадобится:

Пшеничная мука — 1 стакан

Пищевая сода — 5 г.

Растительное масло — 3 ч.л.

Как приготовить:
  1. Взбейте яйца до появления легкой пены. Добавьте соль и влейте стакан горячей воды, продолжая взбивать.
  2. Добавьте в смесь стакан кефира, перемешайте.
  3. Просейте муку через сито. Просеянную муку смешайте с содой.
  4. Смешайте кефирно-яичную и мучную смеси, добавьте растительное масло и сахар. Тщательно перемешайте, чтобы не появились комочки.
  5. Сильно разогрейте на плите сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривайте блины с двух сторон до образования золотистой корочки.

9. Пицца

Время приготовления: 90 минут

Вам понадобится:

Для теста:

Дрожжи — 7 г. (1 пакетик)

Пшеничная мука — 3 ст.

Растительное масло — 2 ст.л.

Для начинки:

Кетчуп, майонез, сухие специи — по вкусу

Как приготовить:

Готовим тесто

  1. Смешайте муку, соль, дрожжи.
  2. Добавьте яйцо, перемешайте.
  3. Влейте воду, добавьте масло. Хорошо перемешайте. Тесто замешано как полагается, если отходит от стенок миски.
  4. Присыпьте чистую поверхность стола мукой, положите на него тесто и хорошенько вымесите.
  5. Посыпьте противень мукой, положите на него раскатанный шар из теста. Края будущего коржа поднимите так, чтобы получился бортик высотой 2-3 см.

Выкладываем начинку

  1. Смесь майонеза и кетчупа распределите по всей поверхности теста до бортиков.
  2. Добавьте мелко нарезанную колбасу, перец, грибы. Посыпьте заготовку пиццы специями и тертым сыром.

Запекаем пиццу

Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: